有关血红蛋白(Hb)和肌红蛋白(Mb)的叙述不正确的是
- A.都可以和氧结合,但结合曲线不同
- B.Hb和Mb都含铁
- C.都是含辅基的结合蛋白
- D.都具有四级结构形式
- E.都属于色蛋白类
正确答案及解析
正确答案
D
解析
常见错误为选A。Hb和Mb都是含铁卟啉的红色蛋白质,二者都可以和氧结合,但结合曲线不同。后者只有一条多肽链,氧结合曲线为直角双曲线,即Mb容易和氧结合。Hb是四聚体,氧结合曲线呈S状,说明在低氧分压时Hb与氧的结合较难。当四聚体的Hb解聚为单体时,其氧结合曲线与Mb相同。事实表明,由于Hb分子为四聚体,亚基间的相互作用,会影响各个亚基和氧的结合能力。Mb只有一条多肽链,没有四级结构形式。
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