饭店竞争要立足于研究服务对象，而不要单纯立足于打败竞争对手，这是由饭店的（ ）特征所决定的。
- A.劳动密集型
- B.资金密集型
- C.功能退出的壁垒性
- D.服务的不可储存性
正确答案及解析
正确答案
C
解析
饭店业属于资产专用性程度很高的行业，具有较大的功能退出壁垒。当一家饭店由于经营出现困境无法生存时，一般不会改变其饭店功能，而只会换一个更强的业主或经营者。所以，饭店竞争不应立足于打败竞争对手，而应立足于研究服务对象，正确把握需求，创造顾客价值。
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- B.工程监理人员发现工程设计不符合建筑工程质量标准或者合同约定的质量要求的，有权要求设计单位改正
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