体内维生素E营养状况的常用指标是（ ）。
人体组织和食物中维生素E的含量以α-生育酚含量（α-TE）表示。
大豆中含有的亚油酸可以在体内合成( )。
酪氨酸是神经递质5-羟色胺的前体。（ ）
癞皮症是由于缺乏（ ）。
食品发生腐败变质时营养价值会严重降低。（ ）
冷藏保存时，在0℃左右，鲜肉可保存（ ）。