在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义在于（ ）。
正确答案及解析
正确答案
A、B、C、E
解析
食品（营养）强化剂的意义包括：①弥补天然食物的营养缺陷；②补充食品在加工、储存及运输过程中营养素的损失；③简化膳食处理，方便摄食；④适应不同人群的营养需要；⑤预防营养不良。
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