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儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是(  )。

  • A.>1:1:1
  • B.<1:1:1
  • C.1:1:1
  • D.<1:1:1.5

正确答案及解析

正确答案
B
解析

儿童期脂肪适宜摄入量以占总能量的25%~30%为宜。其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例应小于1:1:1,n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比例为(4~6):1。

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