幼儿膳食蛋白质、脂肪供给的能量分别占总能量的12%～15%、30%～35%。
- A.30%
- B.40%
- C.50%
- D.60%
正确答案及解析
正确答案
C
解析
幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多，而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中有一半应是优质蛋白质。
幼儿膳食蛋白质、脂肪供给的能量分别占总能量的12%～15%、30%～35%。
幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多，而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中有一半应是优质蛋白质。