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幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（　　）。

A.蛋白质18％～20％，脂肪30％～35％
B.蛋白质15％～18％，脂肪25％～30％
C.蛋白质12％～15％，脂肪25％～30％
D.蛋白质12％～15％，脂肪30％～35％

正确答案及解析

正确答案

D

解析

幼儿膳食蛋白质、脂肪供给的能量分别占总能量的12%～15%、30%～35%。

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单选题

优质蛋白质主要来源（　　）。

A.谷类
B.肉蛋奶类
C.蔬菜
D.水果

单选题

在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品（　　）。

A.肉
B.鱼
C.大豆
D.蔬菜

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