在中枢神经系统的结构和功能中发挥着重要作用的有（ ）。
- A.氨基酸
- B.磷脂
- C.维生素C
- D.维生素
- E.铁
正确答案及解析
正确答案
A、B、C、D、E
解析
蛋白质和氨基酸、碳水化合物、脂肪酸、锌、铁、碘、维生素C、维生素E、B族维生素、咖啡因、银杏叶提取物以及某些蔬菜、水果中的植物化学物等多种营养素或食物成分，在中枢神经系统的结构和功能中发挥着重要作用。
在中枢神经系统的结构和功能中发挥着重要作用的有（ ）。
蛋白质和氨基酸、碳水化合物、脂肪酸、锌、铁、碘、维生素C、维生素E、B族维生素、咖啡因、银杏叶提取物以及某些蔬菜、水果中的植物化学物等多种营养素或食物成分，在中枢神经系统的结构和功能中发挥着重要作用。