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罐头食品在37℃中保温7天,下列对胖听的描述正确的是(  )。

  • A.胖听程度增大可能是生物性气胀
  • B.胖听程度不变可能是生物性气胀
  • C.胖听消失可能是化学性膨胀
  • D.胖听程度不变可能是物理性膨胀

正确答案及解析

正确答案
A
解析

如果将罐头置于37℃中保温7天,若“胖听”程度增大,可能是生物性气胀;若“胖听”程度不变,可能是化学性膨胀;若“胖听”消失,可能是物理性膨胀。

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