（ ）是中国传统膳食的主体，也是人体能量的主要来源。
- A.水果
- B.蔬菜
- C.谷类
- D.肉类
正确答案及解析
正确答案
C
解析
谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等的总和。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素。它们是中国传统膳食的主体，也是人体能量的主要来源。
（ ）是中国传统膳食的主体，也是人体能量的主要来源。
谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等的总和。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素。它们是中国传统膳食的主体，也是人体能量的主要来源。