幼儿园食谱的编制应该（　　）。-名校题库网

题目详情

全站导航

首页试卷库试题库

试卷导航

建筑工程职业资格公务员财会类医卫类外语类计算机类学历类

试题导航

建筑工程职业资格公务员财会类医卫类外语类计算机类学历类

幼儿园食谱的编制应该（　　）。

A.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》确定其营养需要目标
B.按周编制食谱，一周食谱应不重复
C.每周的食谱应在上一周周末向儿童家长公布
D.确定膳食制度，以三餐二点制为宜
E.肉类每餐要达到50%

正确答案及解析

正确答案

A、B、C、D

解析

还应每周安排一次海产食物，以补充碘，安排一次动物的肝脏(约25g/人)以补充维生素A和铁。

你可能感兴趣的试题

判断题: 《中华人民共和国食品卫生法》正式实施时间是1998年10月1日。（　　）; 查看答案

判断题: 对于植物性原料，淖水不但能缩短原料在正式烹调时的受热时间，还可保持其鲜艳色泽。（　　）; 查看答案

单选题

优质蛋白质主要来源（　　）。

A.谷类
B.肉蛋奶类
C.蔬菜
D.水果

单选题

在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品（　　）。

A.肉
B.鱼
C.大豆
D.蔬菜

判断题: 在温和气候条件下生活轻体力活动的成年人每日最少饮水1200m1。（　　）; 查看答案

相关题库更多 +