针对缺铁性贫血，膳食干预中应多补充（ ）。
- A.畜禽鱼肉类食品
- B.黄绿色蔬菜
- C.奶类、豆类及其制品
- D.动物的全血与肝脏
- E.柑橘类水果
正确答案及解析
正确答案
A、D
解析
缺铁性贫血的预防，首先应纠正各种造成缺铁的原因并进行综合防治，可采取的防治措施包括：通过营养教育，掌握均衡膳食的原则；多吃含铁丰富的食物如动物血、肝、瘦肉和新鲜水果蔬菜；对食品进行铁强化如铁强化酱油、面包；加强妇幼保健、预防早产、做好喂养指导、纠正偏食等综合防治措施。
针对缺铁性贫血，膳食干预中应多补充（ ）。
缺铁性贫血的预防，首先应纠正各种造成缺铁的原因并进行综合防治，可采取的防治措施包括：通过营养教育，掌握均衡膳食的原则；多吃含铁丰富的食物如动物血、肝、瘦肉和新鲜水果蔬菜；对食品进行铁强化如铁强化酱油、面包；加强妇幼保健、预防早产、做好喂养指导、纠正偏食等综合防治措施。