经蛋白质消化率校正后的的氨基酸评分（PDCAAS）与氨基酸评分（AAS）的关系正确的是（ ）。
- A.PDCAAS=AAS×n%
- B.PDCAAS=AAS×真消化率
- C.PDCAAS=AAS×表观消化率
- D.PDCAAS=AAS×氮吸收量
正确答案及解析
正确答案
B
解析
PDCAAS=氨基酸评分(AAS)×真消化率(TD)。
经蛋白质消化率校正后的的氨基酸评分（PDCAAS）与氨基酸评分（AAS）的关系正确的是（ ）。
PDCAAS=氨基酸评分(AAS)×真消化率(TD)。