刘某一天摄入的蛋白质为50.6 g，脂肪为65.0 g，碳水化合物为220.3 g，则刘某一天中蛋白质、脂胀碳水化合物三种营养素的供能比分别是（ ）。
- A.12.1%、35.1%、52.8%
- B.13.1%、42.1%、45.8%
- C.15.3%、35.1%、49.7%
- D.12.1%、42.1%、45.8%
正确答案及解析
正确答案
A
解析
蛋白质供能量（kcal）=50.6×4=202.4 kcal；脂肪供能量（kcal）=65.0×9=585 kcal；碳水化合物供能量（kcal）=220.3×4=881.2 kcal。总供能量为1668.6 kcal。蛋白质供能比=202.4÷1668.6×100%=12.1%；脂肪质供能比=585÷1668.6×100%=35.1%；碳水化合物供能比=881.2÷1668.6×100%=52.8%。