客房服务规范的制定，必须遵循的原则包括( )。
- A.方便顾客
- B.方便操作
- C.方便管理
- D.以定性为主
- E.尽量详细
正确答案及解析
正确答案
A、B、C
解析
客房服务规范的制定，必须遵循的原则包括：①方便顾客，是指必须以顾客需求的满足为出发点；②方便操作，是指应简明、实用，使员工易于理解和掌握，减少不必要的体力消耗，提高工作效率；③方便管理，是指必须符合自己饭店的实际情况，并做到定性和定量相结合。
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