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近几年,大堂的香味营销成为饭店突破同质化竞争的手段,通过在大堂散发一种独特的香味,让客人一进入大堂就能获得某种感觉。这种大堂香味除了可以增强客人的感官体验,还可以优化饭店大堂的( )。

  • A.服务气氛
  • B.环境氛围
  • C.营业气氛
  • D.产品氛围

正确答案及解析

正确答案
B
解析

大堂环境氛围主要是由设施、用品等物品因素营造的氛围,关键必须抓好以下四点:①合理的空间布局;②完善的设施设备;③精致的装修布置;④整洁的店容店貌。大堂香味的散发属于环境氛围控制。

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