唾液淀粉酶经透析后水解淀粉的能力降低，其原因是
- A.酶蛋白变性
- B.酶的值变大
- C.酶量显著减少
- D.失去C1
正确答案及解析
正确答案
D
解析
[答案]D
[考点]酶反应动力学
[分析]凡使酶由无活性变成有活性或使酶活性增加的物质称为酶的激活剂。有的激活剂对酶促反应是不可缺少的，丢失则酶将失去活性，被称为必需激活剂。有些激活剂不存在时，仍有一定的催化活性，这些激活剂称为非必需激活剂，C1-是唾液淀粉酶的非必需激活剂，经透析后可造成C1-的丢失，导致酶活性降低。故应选D。透析不会使酶蛋白变性、Km值改变，酶量减少等。
