以下对唾液黏蛋白的描述，正确的是
- A.含量为150-250mg／100m1，约占血浆蛋白的1／30
- B.是人类唾液中最大的一组蛋白
- C.是唾液中的主要有机成分，具有黏滑性质
- D.仅存在于人类和其他灵长类动物的唾液中，是唾液腺的特异性产物
- E.是一种低分子量的不耐热的碱性蛋白质，精氨酸含量较多
正确答案及解析
正确答案
C
解析
本题考查的是考生对唾液有机成分的了解，包括唾液总蛋白、唾液黏蛋白、富脯蛋白、富组蛋白、唾液淀粉酶、溶菌酶等。我们学习各种蛋白的性质特点，应当记忆分辨各种蛋白最典型的特点，以作出正确的判断。考生应当掌握唾液黏蛋白的特点，这就是正确答案C。
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