下列关于中国保健食品的叙述，错误的是
- A.营养素补充剂是以补充人体所必需的营养素为目的
- B.蛋白粉是我国较为常见的一种营养素补充剂
- C.以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导，满足群众保健需求的营养素可以成为我国保健食品
- D.营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品是我国保健食品的主要组成
- E.我国营养素的功能之一是调节机体功能，降低疾病的发生风险
正确答案及解析
正确答案
B
解析
我国的保健食品主要分为两类：营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品。营养素补充剂：以补充一种或多种人体所必需的营养素为目的，内容包括维生素和矿物质，尚未将三大营养素（碳水化合物、蛋白质和脂肪）包括在内。声称具有特定保健功能的食品：保健食品的功能设置要以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导，以满足群众保健需求、增进人体健康为目的。
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