血清甘油三酯酶法测定的第一步反应是（ ）。
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- B.用脂蛋白脂肪酶水解甘油三酯
- C.将胆固醇酯用胆固醇酯酶水解掉
- D.用皂化反应分离甘油
- E.用有机溶剂抽提纯化脂肪
正确答案及解析
正确答案
B
解析
甘油三酯的测定方法是第一步用脂蛋白脂肪酶水解甘油三酯，第二步反应是用甘油激酶将甘油磷酸化成3-磷酸甘油。
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