能发生碱催化水解的是
- A.酚苷
- B.酯苷
- C.烯醇苷
- D.醇苷
- E.碳苷
正确答案及解析
正确答案
A、B、C
解析
一般的苷键对稀碱应该相当稳定，不易被碱催化水解，但苷键具有酯的性质时，如苷元为酸、酚、有羰基共轭的烯醇类或成苷的羟基口一位有吸电子基取代者，遇碱就能水解。故排除D、E，本题答案为ABC。
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