异绿原酸的结构是
- A.3，4-二咖啡酰奎宁酸
- B.3-咖啡酰奎宁酸
- C.3，5-二咖啡酰奎宁酸
- D.4，5-二咖啡酰奎宁酸
- E.5-咖啡酰奎宁酸
正确答案及解析
正确答案
E
解析
本题考点是绿原酸和异绿原酸的结构差异。绿原酸和异绿原酸互为同分异构体，均为一分子咖啡酸与一分子奎宁酸结合而成的酯，只是在结合部位上有所不同。其中，绿原酸为3-咖啡酰奎宁酸，异绿原酸为5-咖啡酰奎宁酸。
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