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炒后利于保存有效成分的是

  • A.牵牛子
  • B.芥子
  • C.决明子
  • D.苍耳子
  • E.莱菔子

正确答案及解析

正确答案
B
解析

芥子的炮制作用：生芥子力猛，辛散作用强。炒后可缓和辛散走窜之性，以免耗气伤阴，同时种皮破裂，质地酥脆，芥子酶受到破坏，易于粉碎和煎出药效，利于苷类成分的保存。

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