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不属于四制香附的辅料是

  • A.生姜汁
  • B.米醋
  • C.蜂蜜
  • D.黄酒
  • E.食盐水

正确答案及解析

正确答案
C
解析

四制香附辅料是生姜汁、米醋、黄酒、食盐水。每100kg香附颗粒或片,用生姜5kg(取汁),醋、黄酒各10kg,食盐2kg(清水溶化)。

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