下面说法错误的是
- A.炒黄前需要大小分档
- B.土炒时先将土炒至灵活状态
- C.炒炭时药物要灰化
- D.炒炭出锅后要喷淋清水熄灭火星
- E.炒制过程翻炒需均匀
正确答案及解析
正确答案
C
解析
药物炒炭需要“炒炭存性”，即指药物在炒炭时只能部分炭化，不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气味；花、叶、草等类药物炒炭后仍可清晰辨别药物原形。
下面说法错误的是
药物炒炭需要“炒炭存性”，即指药物在炒炭时只能部分炭化，不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气味；花、叶、草等类药物炒炭后仍可清晰辨别药物原形。